Uma das maiores redes do estado, o Bistek Supermercados inaugura nova loja em São José, na Grande Florianópolis. A primeira unidade do grupo no bairro Forquilhinha tem oito mil metros quadrados de área, recebeu R$ 30 milhões em investimentos e garantiu a abertura de 180 postos diretos de trabalho. Esta é a terceira loja da rede em São José, que possui unidades também no bairro Praia Comprida e no bairro Bela Vista.
O conceito é de um mercado de bairro, com estacionamento coberto e um mix de lojas, restaurantes e serviços. Um dos diferenciais é o projeto arquitetônico, pensado para garantir maior harmonia entre a construção e o entorno. A entrada principal do empreendimento é uma enorme caixa de vidro, que aproxima os espaços interno e externo e possibilita melhor uso da luz natural. O projeto também valoriza áreas como floricultura, adega e padaria e oferece a comodidade do self check out, que permite ao cliente passar os produtos e pagar com cartão, sem necessidade de pegar filas.
Fundada há 40 anos por uma família de imigrantes italianos, na cidade de Nova Veneza, a Rede Bistek de Supermercados hoje é uma das marcas mais conhecidas de Santa Catarina, com 19 lojas em 12 cidades do Estado, mais de 4 mil colaboradores, sendo a terceira no ranking do segmento supermercadista catarinense.
O primeiro supermercado da rede foi inaugurado em novembro de 1979, administrado pelos filhos de Adelino Ghislandi – Walter, Mário César, Aldo Sérgio, João Carlos (em memória) e Gláucio Wagner – moços ainda, representou a concretização de um velho sonho: colocar à disposição da população de Nova Veneza uma loja de autosserviço, como os estabelecimentos encontrados em grandes centros. Em 1985, a rede se expandia com a inauguração da loja de Cocal do Sul. A primeira unidade em São José, a do bairro Praia Comprida, foi inaugurada em 2004.
